Paistellessa Uneksija

Ensimmäistä kertaa uskaltauduin tekemään gluteenittoman kakkupohjan. Olen niin paljon kuullu kuinka hankalaa se on, että yllätyin kyllä kuinka hyvin onnistuin. Tai sitten se oli vaan aloittelijan tuuria  


Ohje oli ihan perusohje
4 munaa
2dl sokeria
1dl gluteenittomia jauhoja
1dl perunajauhoja
1-2-tl leivinjauhetta

150-175 astetta 45-60min.

Se kun on niin tylsää esim sukkien teossa, kun joutuu sen toisenkin tekemään... Piti sitten keksiä jotain mikä on kerralla valmis, eikä paria kaipaa. Siitä se sitten lähti, lapasista...

4 Munaa

3dl sokeria

1/2 dl maitoa

1 1/2 dl sulatettua margariinia

4dl vehnäjauhoja

1/2 dl kauraleseitä

2 1/2 tl leivinjauhetta

2 tl vaniljasokeria

4-5 dl marjoja

 

1. Munat ja sokeri vaahdotetaan

2. Maito ja margariini sekoitetaan vuorotellen muna-sokeri vaahtoon.

3. Kuivat aineet sekoitetaan keskenään ja lisätään taikinaan.

4, Levitetään pellille ja ripotellaan marjat päälle.

5. Paistetaan 225-asteessa 15-20min.

Tämän ihanan joulukakun ohjetta ei meinannut löytyä mistään, joten laitan sen nyt tänne, jos joku muukin on sitä vailla.

3 munaa

3 3/4 dl sokeria

2 dl sulatettua margariinia

5 dl vehnäjauhoja

1/4 tl leivinjauhetta

1/2 tl soodaa

2 dl kermaa

1 sitruunan kuori

3/4 tl suolaa

3/4 tl muskottia

1 tl kanelia

2 1/2 rkl kaakaota

1 tl vaniljasokeria

 

1.Munat ja sokeri vaahdoksi.

2.Sulatettu margariini lisätään joukkoon.

3.Lisätään joukkoon keskenään sekoitetut sitruunankuori,suola,muskotti,kaneli,kaakao ja vaniljasokeri.

4. Lopuksi sekoitetaan joukkoon vuorotellen sooda-kerma sekoitusta ja vehnäjauho-leivinjauhe sekoitusta.

 

Tarkaa paisto ohjetta ei ollut, mutta omassa uunissa kypsyminen 175-asteessa vei 50 min.

Kakun annetaan maustua viileässä vähintään viikko!

Ennen tarjoilua päälle voi tehdä kuorrutuksen

KUORRUTUS:

3 rkl voita (sulatettuna ja jäähdytettynä

1 keltuainen

3/4 dl tomusokeria

3 3/4 rkl kaakaota

1/2 tl kanelia

1 rkl voimakasta kahvia

AInekset vaan sekoitetaan keskenään ja levitellään kakun päälle! Nam!! =)

 

 

Saksanpaimenkoira- ja samojedipiparit

Tyttö ja poika schähverit

Tyttö ja poika