Tämän ihanan joulukakun ohjetta ei meinannut löytyä mistään, joten laitan sen nyt tänne, jos joku muukin on sitä vailla.

3 munaa

3 3/4 dl sokeria

2 dl sulatettua margariinia

5 dl vehnäjauhoja

1/4 tl leivinjauhetta

1/2 tl soodaa

2 dl kermaa

1 sitruunan kuori

3/4 tl suolaa

3/4 tl muskottia

1 tl kanelia

2 1/2 rkl kaakaota

1 tl vaniljasokeria

 

1.Munat ja sokeri vaahdoksi.

2.Sulatettu margariini lisätään joukkoon.

3.Lisätään joukkoon keskenään sekoitetut sitruunankuori,suola,muskotti,kaneli,kaakao ja vaniljasokeri.

4. Lopuksi sekoitetaan joukkoon vuorotellen sooda-kerma sekoitusta ja vehnäjauho-leivinjauhe sekoitusta.

 

Tarkaa paisto ohjetta ei ollut, mutta omassa uunissa kypsyminen 175-asteessa vei 50 min.

Kakun annetaan maustua viileässä vähintään viikko!

Ennen tarjoilua päälle voi tehdä kuorrutuksen

KUORRUTUS:

3 rkl voita (sulatettuna ja jäähdytettynä

1 keltuainen

3/4 dl tomusokeria

3 3/4 rkl kaakaota

1/2 tl kanelia

1 rkl voimakasta kahvia

AInekset vaan sekoitetaan keskenään ja levitellään kakun päälle! Nam!! =)