Tämän ihanan joulukakun ohjetta ei meinannut löytyä mistään, joten laitan sen nyt tänne, jos joku muukin on sitä vailla.
3 munaa
3 3/4 dl sokeria
2 dl sulatettua margariinia
5 dl vehnäjauhoja
1/4 tl leivinjauhetta
1/2 tl soodaa
2 dl kermaa
1 sitruunan kuori
3/4 tl suolaa
3/4 tl muskottia
1 tl kanelia
2 1/2 rkl kaakaota
1 tl vaniljasokeria
1.Munat ja sokeri vaahdoksi.
2.Sulatettu margariini lisätään joukkoon.
3.Lisätään joukkoon keskenään sekoitetut sitruunankuori,suola,muskotti,kaneli,kaakao ja vaniljasokeri.
4. Lopuksi sekoitetaan joukkoon vuorotellen sooda-kerma sekoitusta ja vehnäjauho-leivinjauhe sekoitusta.
Tarkaa paisto ohjetta ei ollut, mutta omassa uunissa kypsyminen 175-asteessa vei 50 min.
Kakun annetaan maustua viileässä vähintään viikko!
Ennen tarjoilua päälle voi tehdä kuorrutuksen
KUORRUTUS:
3 rkl voita (sulatettuna ja jäähdytettynä
1 keltuainen
3/4 dl tomusokeria
3 3/4 rkl kaakaota
1/2 tl kanelia
1 rkl voimakasta kahvia
AInekset vaan sekoitetaan keskenään ja levitellään kakun päälle! Nam!! =)
Kommentit